Пищевая аллергия у детей: причины, симптомы, диагностика, лечение, профилактика

Аллергия у детей: виды, причины, симптомы, лечение, профилактика

Врачи вкупе с учеными бьют тревогу – случаи аллергии у детей (да и у взрослых) за последние десятилетия выросли многократно. Это связывают с урбанизацией общества и… излишней чистоплотностью людей. Организм миллионами лет эволюции настраивался на борьбу с микроскопическими созданиями: вирусами, микробами, спорами, пыльцой и прочими непрошенными гостями.

Однако, благодаря заботливым родителям, малыши живут в почти стерильных условиях. В результате иммунная система без тренировки застаивается, и когда в организм попадают чужеродные вещества или агрессивные микроорганизмы, она бросается на борьбу с пришельцем с утроенной силой. В результате излишнего рвения «иммунки» и развиваются большинство аллергических реакций.

Безусловно, никто не призывает возвращаться в каменный век, не мыть руки, кушать сырое мясо и немытые овощи.

Обратите внимание

Но факт остается фактом – сельские жители, находясь ближе к природе, гораздо реже страдают от этого надоедливого недуга.

Если нет желания (либо возможностей) кардинально менять порядок вещей, нужно постараться хотя бы минимизировать последствия и снизить частоту неприятных реакций. Это в родительских силах!

Симптоматика

Реакция организма зависит от органов либо систем, воспалившихся в результате гиперчувствительности к аллергенам. Ниже перечислены системы организма и симптомы, сопровождающие их поражение:

  • Верхние дыхательные пути: насморк (аллергический ринит); синусит; отит (воспаление среднего уха); боль в горле (результат не только аллергии, но и вдыхания сухого воздуха через рот); слизь в носоглотке (выделения из задней части носа попадают в горло и могут вызывать хронический кашель, спазматический круп).
  • Нижние дыхательные пути: аллергический бронхит; астма.
  • Органы пищеварения: водянистый стул, иногда кровавый понос; рвота; газы.
  • Кожа: атопический (обусловленный врожденной предрасположенностью к аллергическим реакциям) дерматит, включая такую зудящую сыпь, как экзема; крапивница (неровная, припухшая красная сыпь, так называемая уртикарная); ангионевротический отек (опухание лица, особенно вокруг глаз и рта, несколько меньше, чем при крапивнице). Когда отек происходит в горле, могут возникнуть затруднения с дыханием.
  • Глаза: зуд, покраснение, слезоотделение и другие признаки конъюнктивита.

Основные сведения об аллергии

Причина аллергии, как правило, у всех общая – выделение иммунной системой гистамина и других веществ в ответ на воздействие аллергена у людей, обладающих повышенной чувствительностью к определенному компоненту или сходному с ним. Склонность к аллергии передается по наследству, но внешние проявления могут различаться у разных членов семьи: у одного — сенная лихорадка, у другого — астма, а у третьего — сыпь при употреблении в пищу земляники.

Для большинства видов аллергии реакции проявляются в любое время года, для связанных с пыльцой — весна, лето или осень. Аллерген может попасть в организм через вдыхание пыльцы и перхоти животных, через пищу (молоко или яичный белок), инъекции (укол пенициллина или укус насекомого).

Длительность проявлений различная. Продолжительность одного приступа аллергии может варьировать от нескольких минут до нескольких часов или даже дней. Некоторые ее виды, например реакция на коровье молоко, с возрастом проходят. Другие по мере взросления ребенка переходят в иные разновидности. Многие аллергики имеют какую-либо аллергию в течение всей своей жизни.

Лечение аллергии

Поскольку аллергия представляет собой сверхчувствительную реакцию иммунной системы на чужеродное вещество, десенсибилизация (обычно представляющая собой постепенно увеличивающиеся дозы аллергена, вводимые с помощью уколов) иногда проходит успешно и аллергия исчезает — особенно реакция на пыльцу, пыль и перхоть животных. Однако десенсибилизация, как правило, не проводится детям младше четырех лет (исключение составляют особо тяжелые случаи).

Для снятия аллергической реакции и отека слизистых оболочек у младенцев и детей могут использоваться антигистамины и стероиды.
Самое успешное, хотя зачастую и самое трудное лечение аллергии состоит в устранении аллергена из жизни больного.

Ниже приведены способы, с помощью которых можно устранить нежелательные компоненты из среды, окружающей вашего ребенка, как в случае установленной аллергии (поставить диагноз нелегко, поскольку кожные пробы у детей младше полутора лет не дают слишком точных результатов), так и в случае предварительного диагноза.

  • Пищевые аллергии: Изменение рациона.
  • Пыльца: Если вы подозреваете у ребенка аллергию на пыльцу (признаком является упорное присутствие симптомов в период цветения и их исчезновение после его окончания), во время активного цветения (весна, конец лета или осень в зависимости от типа пыльцы) старайтесь держать ребенка преимущественно дома. Ежедневно купайте его и мойте голову шампунем (чтобы смыть пыльцу), а в теплую погоду пользуйтесь кондиционером, чтобы не открывать окон, впуская пыльцу в дом. Если у вас есть домашний любимец, учтите, что животное тоже может приносить пыльцу с улицы, так что его необходимо регулярно мыть. Этот тип аллергии для младенцев не характерен.
  • Перхоть домашних животных: Иногда сами домашние любимцы становятся причиной аллергии. Если вы это знаете или подозреваете об этом, постарайтесь держать малыша и животное в разных комнатах или переселите любимца в обжитой подвал, гараж или на двор. В случае сильной аллергии единственный выход может состоять в том, чтобы найти вашему любимцу новых хозяев. Поскольку конский волос тоже может вызывать аллергию, не покупайте для детской кроватки матрас, набитый конским волосом.
  • Домашняя пыль: Эти невидимые частицы наполняют воздух у вас в доме и их вдыхают все члены семьи. Для большинства людей это не опасно, но человеку со сверхчувствительностью пыль может доставить немало неудобств. Даже если вы только подозреваете наличие такой аллергии у вашего ребенка, ограничьте его контакт с аллергенами, для этого следите, чтобы в комнате малыша было как можно меньше пыли. Каждый день, когда ребенка нет в комнате, вытирайте мебель влажной тряпкой или опрыскивайте специальным аэрозольным полиролем для мебели, пылесосьте ковры и мягкую мебель, чаще протирайте пол мокрой тряпкой. Там, где ребенок спит и играет, избегайте велюровых покрывал, ковровых покрытий, тяжелых штор и других материалов, в которых скапливается пыль. Чаще стирайте мягкие игрушки. Держите одежду в чехлах. Обтяните матрасы и подушки воздухонепроницаемым материалом (матрасы для детей обычно уже имеют такие покрытия). Закройте воздушными фильтрами вентиляционные решетки. Занавески, половики и подобные предметы, которые вы все-таки хотите иметь, следует стирать как минимум дважды в месяц, а лучше просто убрать. Влажность в помещении должна быть низкой.
  • Плесень: Контролируйте влажность в вашем доме с помощью влагопоглотителя, постоянно находящегося в рабочем состоянии. Обеспечьте нормальную вентиляцию, выводите пар из кухни, ванной комнаты и подсобного помещения для стирки. Места, где наиболее вероятно появление плесени (мусорные ведра и корзинки, холодильники, занавески для ванн, кафель в ванной комнате и туалете, влажные углы), следует тщательно обработать противоплесневым препаратом. Количество комнатных растений необходимо ограничить, в помещениях не нужно держать дрова для топки. На улице проследите, чтобы от дома нормально отводилась вода, чтобы около дома не скапливались опавшие листья и другие растительные остатки. Чтобы на дом и во двор попадало как можно больше солнечных лучей, которые не дают плесени образовываться на влажных участках. Во время дождя закрывайте детскую песочницу.
  • Пчелиный яд: Дети, имеющие аллергию на пчелиный яд, должны избегать мест скопления пчел или ос. Родителям следует всегда иметь при себе аптечки для оказания первой противоаллергической помощи.

У вас есть вопрос о здоровье вашего ребенка? Задайте его прямо тут на сайте и мы обязательно ответим!

Другие аллергены

Из среды, окружающей ребенка, можно также устранить многие другие потенциальные аллергены:

  • шерстяные одеяла (их следует обшить тканью или заменить на ватные или синтетические);
  • когда ребенок вырастает настолько, что ему можно дать подушку, следует использовать не пуховую или перовую, а гипоаллергенную с синтетическим наполнителем;
  • табачный дым (никогда не курите в доме или даже на улице рядом с ребенком);
  • запахи (используйте неароматизированные гигиенические салфетки, аэрозоли и т.п.);
  • мыло (используйте только гипоаллергенные сорта);
  • стиральные порошки (возможно, вам следует сменить стиральный порошок или перейти на мыльные хлопья).

Изменение рациона

Необходима замена пищевых аллергенов продуктами с такими же питательными свойствами. Под врачебным контролем устраните из рациона ребенка продукты, которые, как вам кажется, вызывают аллергию.

Возможными источниками неприятных реакций могут быть коровье молоко, рыба, пшеница, куриное мясо, яичный белок, цитрусовые и т.д.
Если в течение нескольких недель симптомы аллергии исчезнут, то вы, вероятно, нашли ее причину.

Дальнейшее подтверждение этому вы можете получить, если симптомы возобновятся после повторного введения данного продукта в рацион.

Замените пшеничную муку на овсяную, рисовую или ячменную, коровье молоко — на сою или гидролизат. Около 40% детей с аллергией на коровье молоко имеют и аллергию на сою, так что надежнее использовать гидролизат. Не надо пользоваться так называемым соевым молоком, поскольку оно не обеспечивает достаточного питания для младенцев.

Если вы перешли на козье молоко, необходимо ввести витаминную добавку, поскольку в козьем молоке отсутствуют некоторые питательные вещества.

Вместо цельных яиц можно использовать только желтки, а вместо апельсинового сока источником витамина С могут служить такие продукты, как манго, дыня, брокколи, цветная капуста, сладкий красный перец.

Профилактика аллергии у малышей

Грудничкам можно помочь, если пользоваться следующими нехитрыми правилами:

  1. Может оказаться полезным грудное вскармливание (особенно если в семье есть аллергики) в течение как минимум полугода, а лучше — года.
  2. Более позднее введение твердой пищи (обычно после шести месяцев), которое должно проводиться с осторожностью.
  3. Еще позже следует вводить в рацион особо опасные с точки зрения аллергии продукты: коровье молоко, яичный белок, пшеницу, шоколад, цитрусовые.

Само собой, необходим тщательный контроль за реакцией ребенка при введении новой пищи.

Заболевания со сходными симптомами

Только врач поможет отличить проявления аллергии от схожих по симптоматике заболеваний.

  • Бронхит (ребенок, у которого часто повторяется это заболевание, скорее всего страдает бронхиальной астмой).
  • Обычная простуда (похожа на аллергический ринит).
  • Заболевания желудочно-кишечного тракта (сходны с симптомами пищеварительной аллергии).

Когда обращаться к врачу

Посетить доктора желательно вскоре после того, как вы заподозрили у ребенка аллергию. Обращайтесь к врачу всякий раз при появлении новых симптомов.

Немедленно вызывайте врача в случае признаков астмы (хрипов), затрудненного дыхания или признаков шока (дезориентация, одышка, учащенный пульс, бледная, холодная, влажная кожа, сонливость или потеря сознания).

Особенно опасен анафилактический шок (острая аллергическая реакция), который без врачебной помощи может привести к смерти. К счастью, он случается редко. Вероятность повторения: некоторые аллергии исчезают при взрослении и больше не возвращаются, другие проявляются в новом обличье.

Источник: https://KrohaZdorov.ru/bolezni/allergija/allergija-u-detej-vidy-prichiny-simptomy-lechenie-profilaktika

Пищевая аллергия у ребенка: какие продукты вызывают реакцию у детей и как ее лечить

Пищевая аллергия — это своеобразная защитная реакция иммунной системы, направленная на уничтожение веществ, присутствующих в определенных продуктах.

Организм решает, что эта пища ему не подходит и пытается нейтрализовать ее воздействие, в процессе выделяется гистамин — тканевый гормон, сигнализирующий об опасности.

Реакция на продукты может развиться у ребенка любого возраста и при неблагоприятных условиях и отсутствии лечения остаться на всю жизнь, требуя постоянных ограничений в еде.

Читайте также:  Когда ребенок начинает гулить и агукать: этапы произношения звуков, как научить агукать и говорить

Пищевая аллергия и пищевая непереносимость: давайте разберемся, в чем разница

Аллергия — это иммунный процесс, а пищевая непереносимость подразумевает ферментную недостаточность: «неправильная» пища не усваивается организмом и способна спровоцировать острое отравление.

У пациента также проявляются дерматит, расстройство пищеварения, возникают признаки ринита или астмы.

Важно

Но если истинная аллергия проявляется спустя некоторое время после контакта с опасным продуктом, непереносимость дает о себе знать практически моментально.

Одной из наиболее распространенных патологий является непереносимость лактозы, встречающаяся у пациентов с недостатком фермента лактазы, функция которого состоит в расщеплении молочного сахара на моносахариды глюкозу и галактозу.

Немного статистики

По данным ВОЗ, в России от аллергии страдает каждый четвертый ребенок, и за десятилетие количество аллергиков увеличилось на 20%. При этом за медицинской помощью обращается только 1% населения, большинство занимается самолечением.

Пищевые аллергены

К самым распространенным продуктам, вызывающим аллергическую реакцию, относятся:

  • куриные яйца;
  • арахис;
  • коровье молоко;
  • соевые продукты;
  • рыба и морепродукты;
  • пшеница;
  • цитрусовые.

Также аллергию спровоцировать желтые или красные фрукты и ягоды, окрашенные сладости и газированные напитки. Если малыш находится только на грудном вскармливании, опасность представляет неправильное питание мамы.

Реакции на сою, яйца и молоко обычно встречаются у младенцев и зачастую к 2–3 годам они проходят самостоятельно. На протяжении всей жизни может сохраняться аллергия на морепродукты, арахис и лесные орехи.

Причины развития пищевой аллергии у детей

К группе высокого риска относятся дети с наследственной предрасположенностью к атопическим заболеваниям: если от аллергии страдали родители, то вероятность развития патологии у ребенка возрастает в разы. В качестве профилактической меры рекомендуется грудное вскармливание минимум до шести месяцев.

Пищевую аллергию у ребенка могут спровоцировать самые разные факторы.

Иногда предрасположенность к этому заболеванию формируется еще внутриутробно, если будущая мама часто употребляла аллергенные продукты, не отказалась от вредных привычек или получала недостаточно витаминов.

Также малыш может стать аллергиком, если мать во время беременности перенесла обострение хронических заболеваний и инфекционные болезни, вынуждена была принимать антибиотики или другие серьезные препараты.

Также вызывать аллергию у детей могут:

  • лечение антибиотиками в течение первого года жизни;
  • патологии желчевыводящих путей, печени или ЖКТ;
  • заболевания эндокринной системы.

Важную роль играет питание. Если ребенок находится на грудном вскармливании, а мама не соблюдает диету — аллергены попадают в организм малыша с грудным молоком. Опасность несет также преждевременное введение прикорма и неправильное питание: перекармливать маленьких деток опасно, знакомство с новыми продуктами должно проходить постепенно и в малых количествах.

Аллергические реакции в искусственников нередко возникают на адаптированные смеси. Если в составе много различных компонентов, точно выявить провокатор патологии сложно. Чаще всего симптомы проявляются на питание, в котором содержится глютен или сухое молоко.

Симптомы аллергии на продукты

Степень выраженности симптомов аллергии зависит от нескольких факторов: возраста и состояния здоровья малыша, его иммунной системы и количества аллергена. В большинстве случаев патологоимммунные реакции не угрожают жизни.

К типичным симптомам относятся следующие нарушения:

  • жжение и зуд кожных покровов, сыпь, шелушения кожи;
  • заложенность носа, отечность, насморк;
  • запоры или понос, тошнота и рвота, дискомфорт в желудке;
  • повышенная слезоточивость.

Сыпь на коже Отечность век Отек Квинке

Признаки аллергии проявляются комплексно, сыпь обычно проходит на фоне расстройства желудочно-кишечного тракта. Сильный зуд появляется в любое время суток и локализуется вблизи красных отечных пятен, напоминающих волдыри от ожога крапивой.

Во время приступов малыш становится нервным и капризным, может отказываться от еды и плохо спать. Продолжительность и выраженность клинической картины зависит от того, прерван ли контакт с аллергеном. Если он продолжает поступать в организм, симптомы будут усиливаться.

Возможные осложнения

При острой реакции симптомы аллергии проявляются моментально, сразу после попадания аллергена в организм. Высокая чувствительность и повторный контакт ведут к анафилактическому шоку — состоянию резкого понижения давления и удушью. Возникает он чаще всего на прием белковой пищи.

Опасность для жизни представляет также ангионевротическая отечность (отек Квинке). При его наступлении подкожная клетчатка, слизистые и глубокие слои кожи за несколько секунд увеличиваются в размерах. Если вовремя не блокировать приступ, он приводит к перекрытию дыхательных путей и удушью.

Если ребенок склонен к аллергии, родителям нужно внимательно наблюдать за его состоянием после употребления пищи. Обычная крапивница угрозы не представляет. Насторожить должны онемение неба и языка и внезапная отечность в области лица и шеи. В таком случае необходимо оказать первую помощь и вызвать скорую.

Диагностика

Чтобы предотвратить осложнения, необходимо точно вычислить, какой из продуктов вызывает негативную реакцию. При первых признаках необходимо обратиться к педиатру. Он на основании осмотра пациента и сбора анамнеза сможет поставить предварительный диагноз, исключив другие заболевания.

Для определения аллергенов может применяться элиминационная диета. Из питания исключается пищевой раздражитель, заменяясь низкоаллергенным продуктом. В это время родители должны вести пищевой дневник, куда записываются все употребляемые ребенком продукты.

Сначала провокаторы аллергии исключаются полностью. Если негативные реакции не проявляются на протяжении нескольких дней, постепенно в рацион вводятся потенциальные раздражители — по одному, чтобы быстро зафиксировать возможное отторжение.

Может потребоваться обращение к врачу-аллергологу. Он проведет осмотр и назначит ряд лабораторных исследований. К ним относятся:

  1. Анализы крови: биохимический и общий. На аллергию указывают уровень СОЭ и количество лейкоцитов. Проводится, чтобы исключить другие заболевания, имеющие схожую симптоматику.
  2. Исследование на определение уровня иммуноглобулина: во время реакций иммуноглобулин Е растет.
  3. Установление панелей аллергенов: для исследования берется кровь из вены. Процедура поможет определить все вероятные аллергены, вызывающие негативную реакцию детского организма.
  4. Пробы скарификационного типа: кожный тест. Специалист делает неглубокие насечки на коже ребенка и наносит на них диагностические аллергены, соответствующие определенным продуктам. Если в области царапинки появится красное пятно — имеется высокая чувствительность к данному веществу.
  5. Кал на бакпосев: при стойких нарушениях стула необходимо определить, есть ли дисбактериоз кишечника (он развивается на фоне постоянной пищевой аллергии).

Без дополнительных исследований аллерген можно выявить, если реакция возникает мгновенно после его попадания в организм. Однако следует отметить, что здесь может произойти ошибка: на фоне приема медикаментов дети часто сталкиваются с крапивницей и нарушениями работы желудочно-кишечного тракта.

Необходимое лечение

Главная задача родителей — контролировать питание, чтобы предотвратить развитие обострений. Ребенку необходимо соблюдать гипоаллергенную диету, при которой из рациона исключаются опасные для него продукты питания.

Специалисты рекомендуют продолжать грудное вскармливание как можно дольше, а прикорм вводить не ранее полугода. Начинать стоит с 10 грамм продукта, смешивать разную пищу нежелательно: моно-прикорм поможет определить потенциальную опасность.

Если ребенок находится на искусственном вскармливании, подбираются смеси, на которые у него нет реакции. Так, главным аллергеном для детей первого года жизни является белок коровьего молока.

Совет

В таких случаях малыш переводится на смеси на основе гидролизованного белка, козьего молока, сои, аминоксислот.

Однако стоит отметить, что соя и козье молоко также могут быть аллергенами, поэтому переход должен быть под четким контролем педиатра, ведь частая замена смесей негативно сказывается на здоровье и самочувствии малыша.

Быстро убрать симптомы аллергической реакции помогают антигистаминные препараты. Подбор медикамента зависит от возраста ребенка, состояния его иммунной системы и степени выраженности приступа. Применяются:

  • диметинден (от 1 месяца до года);
  • дезлоратадин (от 1 года до 5 лет);
  • лоратадин (от 2 лет);
  • левоцетиризин (от 6 лет).

Допускается краткий курс терапии, длительный прием не рекомендован.

При легкой или средней степени течения купировать кожные симптомы помогают специальные гели и мази. Крапивница и высыпания обрабатываются судокремом или цинковой мазью 2-3 раза в день. Средство наносится локально, повторяется обработка до полного исчезновения сыпи.

Для налаживания работы желудочно-кишечного тракта нужны абсорбенты: белый или активированный уголь, по одной таблетке на килограмм веса. Заложенность носа убирают сосудосуживающие капли галазолин и бризолин.

В некоторых случаях используется иммунотерапия, она позволяет снизить чувствительность организма к аллергену. Для этого нужно точно выявить опасный продукт.

Профилактика

Чтобы снизить вероятность возникновения симптомов у аллергика, родителям необходимо тщательно контролировать питание и распорядок дня ребенка. Полное исключение опасных продуктов позволит малышу вести полноценную жизнь без угрозы для здоровья.

Для укрепления иммунитета следует обеспечить ребенку полноценный сон (не менее девяти часов в сутки), умеренную физическую активность и достаточное количество витаминов и минералов. Большая их часть попадает в организм с продуктами питания, но при необходимости врач подбирает готовые витаминные комплексы.

Прогноз

Пищевая аллергия, проявившаяся в детстве, имеет свойство проходить с возрастом.

Если она имела легкое или среднее течение, мама уделяла должное внимание питанию малыша, не провоцируя новые приступы, в большинстве случаев она не дает о себе вспоминать после трехлетнего возраста.

Если же симптоматика была тяжелой, родители не сразу обратились к врачу или аллергены долгое время не исключались из рациона, реакция может остаться на всю жизнь. В таком случае аллергик будет вынужден на всю жизнь отказаться от некоторых продуктов.

Рекомендуем другие статьи по теме

Источник: https://allergia.life/allergeny/produkty/pishhevaya-allergiya-u-rebenka.html

Пищевая аллергия у детей — Аллергия у детей

Пищевая аллергия у детей – ненормальная реакция организма на какой-то продукт. При его употреблении происходит выработка антител и иммуноглобулинов. Это и приводит к определенным последствиям в виде кожных высыпаний, зуда и других проявлений. Давайте подробнее рассмотрим их.

Пищевая аллергия у детей: симптомы

Пищевая аллергия у детей до одного года и в более позднем возрасте может проявляться следующим образом:

  1. В первую очередь появляются высыпания на коже в виде сыпи, язвочек, гнойничков или красных пятен. Обычно возникают они на животе и лице и, как правило, сильно чешутся.
  2. Нарушается работа пищеварительной системы. У детей появляется вздутие, отрыжка, их тошнит и рвет. Реже у малышей наблюдаются боли в животе и жидкий стул.
  3. Появляются отеки. Если увидите, что шея и лицо вашего ребенка опухли, сразу же позвоните в скорую помощь! Отек Квинке (анафилактический шок) очень опасен для жизни. Он характеризуется отеком кожи и век, слизистых оболочек.

Чтобы бороться с патологией более эффективно, нужно в обязательном порядке исключить из рациона аллергенную пищу. Причем даже если заболевание вызывают, например, апельсины, нужно позабыть и о цитрусовых, орехах, красных овощах, фруктах и пр. Вещества, содержащиеся в них, будут накапливаться в организме и снижать иммунитет.

Аллергенные продукты

Чаще всего пищевая аллергия у детей до года провоцируется из-за употребления следующих продуктов:

Полный перечень продуктов, вызывающих заболевание у детей, можете посмотреть на фото.

Чтобы исключить вероятность возникновения хвори, нужно аккуратно вводить продукты в рацион малыша. Причем делать это надо поочередно. То есть надо ввести одно лакомство, через две недели — другое. Делать это надо для того, чтобы при ненормальной реакции организма можно было понять, что именно вызвало недуг.

Сложнее дело обстоит с детьми старше года. У них — расширенный рацион, следовательно, определить, что именно вызывает аллергию, будет сложно. Тут нужно будет обратиться к специалисту для диагностики заболевания.

Лучше исключить употребление:

  • меда;
  • шоколада;
  • пищевых добавок, эмульгаторов, красителей;
  • бобовых;
  • цитрусовых, сливы, клубники;
  • кальмаров, креветок и прочие морепродукты.
Читайте также:  Если ваш ребенок левша: 6 рекомендаций от детского психолога

Вот список того, что можно кушать малышам.

Даже если организм ребенка остро не реагирует на провокаторы, это не говорит о том, что у малыша нет недуга. Так что лучше не давать ему потенциальные аллергены. Возможно, просто организм крохи не так бурно реагирует на раздражители.

Есть огромная вероятность того, что потом он «переключится» на бытовую пыль, пыльцу растений — другие провокаторы. Так что не стоит подрывать иммунную систему малыша, добавляя в его рацион потенциально опасные для его здоровья продукты.

Диагностика

От пищевой аллергии у ребенка лечение назначается после диагностики. Выявить недуг можно двумя способами:

  1. Анализ крови. По его результатам можно определить, какое количество иммуноглобулина Е присутствует в организме.
  2. Кожные пробы. Они делаются для выявления раздражителя. На кожу наносят растворы возможных аллергенов в нужной концентрации, предварительно очищенные, после чего смотрят на реакцию.

Лечение

В первую очередь, конечно же, надо исключить контакт ребенка с аллергенами. Если мать кормит малыша грудью, должна прекратить употреблять вещества, которые вредят здоровью ее крохи.

Лечение должно быть комплексным: надо пить медикаменты, мазать высыпания до их полного исчезновения. Лучше использовать антигистаминные препараты, которые снимают симптомы хвори, в том числе избавляют дыхательные пути от спазма, устраняют отек.

Вот неполный список медикаментов от пищевой аллергии. Только принимать их нужно после согласования с врачом!

Для новорожденных Для детей старше года Для детей старше трех лет
Бепантен Димедрол Фенирамин
Гистан Астемизол Терфенадин
Скин-Кап Диазолин Сетастин
Деситин Кларидол Тавигил
Вундехил Ломилан Фенкарол
Элидел

Меню ребенка с аллергией

Список продуктов, которые не стоит включать в рацион крохи, мы уже предоставили. Но меню ребенка с аллергией не озвучили. Оно примерное, поэтому можете разработать свое исходя из перечня гипоаллергенных лакомств.

Вывод

Мы выяснили, что пищевая аллергия у детей имеет определенные симптомы, что ее вызывает, как она диагностируется и как от нее избавиться. По традиции скажем, что надо обращаться к врачу, а не заниматься самолечением.

Помните, что здоровье вашего малыша — в ваших руках! Если закрывать глаза на проблему, можно нанести его здоровью непоправимый вред.

Нужно следить за ним, корректировать при необходимости его рацион, давать медикаменты и соблюдать рекомендации специалиста, тогда положительный результат лечения не заставит себя долго ждать.

Источник: https://allergiya-deti.ru/pishhevaya-allergiya-u-detej/

Пищевая аллергия у ребенка. Как выглядит пищевая аллергия у детей, фото. Симптомы, диагностика, лечение и профилактика пищевой аллергии у детей. Питание при пищевой аллергии у детей, меню

Пища – это неотъемлемый ресурс для поддержания нашей жизнедеятельности. Но порой продукты питания, вместо витаминов, калорий и полезных микроэлементов, дают совсем противоположный эффект.

А именно — аллергическую реакцию или даже анафилактический шок.

Как уберечь ребенка от пищевой аллергии, и какие продукты питания способны испортить здоровье вашего ребенка, вы можете узнать в нашей статье.

Симптомы пищевой аллергии у детей

Многие мамы тщательно следят за рационом своего чада, но у ребенка может обнаружиться аллергическая реакция на некоторые продукты питания. Об этом вам сообщает тревожные симптомы, которые вы можете изучить ниже, чтобы знать, как может выглядеть пищевая аллергия у детей.

Это главный и самый распространенный признак пищевой аллергии у детей, но его проявления могут быть разными:

  • Высыпания
  • Покраснения
  • Пузырьки
  • Узелки и бляшки

Стоит обратить особое внимание, если сыпь у ребенка от пищевой аллергии чешется. Зачастую такое явление усиливается в вечернее и ночное время суток.

Данный симптом может рассказать о невидимых нарушениях в организме ребенка. Ведь бывает и так, что аллергия не имеет видимых признак, но это никак не значит, что она не проявляет себя внутри организма. Таким образом, пищевая аллергия может проявляться даже у месячного ребенка.

  • Тошнота
  • Рвота
  • Изжога
  • Вздутие
  • Кислая отрыжка
  • В редких случаях диарея

Пищевая аллергия у грудных детей может проявляться, как колики.

Отек – это довольно опасное осложнение при пищевой аллергии у детей. У ребенка может опухнуть язык или чего хуже, дыхательные пути, что может привести к летальному исходу. Ниже приведены фото с отеками при пищевой аллергии у детей.

В редких случаях у ребенка наблюдаются следующие признаки:

  • Заложенность носа
  • Кашель
  • Налет на горле
  • Конъюнктивит
  • Насморк

Родители часто недоумевают, как у детей может проявляться аллергия без видимых признаков. Но часто бывает, что о данном недуге может сообщить, лишь общее состояние ребенка: вялость, потеря аппетита, головная боль и бессонница.

Лечение пищевой аллергии у детей

Что делать, если у ребенка пищевая аллергия? Главное не паниковать, а узнать какие именно продукты вызывают такую реакцию, прибегнув к помощи специализированных специалистов.

Диагностика пищевой аллергии у детей

Пищевая аллергия у детей раннего возраста может иметь кратковременный характер.

Все дело в том, что иммунная система у столь маленького ребенка еще не сформирована, поэтому многие раздражители (в том числе и пищевые) могут стать для вашего ребенка потенциальным источником аллергенов. Зачастую такие реакции организма вызваны возрастным этапом и проходят в течение нескольких месяцев или лет.

Анализы на пищевую аллергию у детей

  • Кожный соскреб
  • Тест на обнаружение аллергена
  • Элиминационный тест
  • Анализ на кровь (обнаружение антител)

С какого возраста можно проводить анализы?

По направлению врача анализы на пищевую аллергию может проходить и ребенок до года. Это безопасная процедура, которая проводится с первого месяца жизни ребенка, но что касается эффективности столь ранних анализов, то результат может быть не достаточно верным. Это объясняется иммунным развитием ребенка. Намного целесообразней приобщить малыша к анализам с полугода.

Как лечить пищевую аллергию у ребенка?

Самым лучшим лечением пищевой аллергии будет вовремя выявить продукт-провокатор и убрать его из рациона ребенка. Но бывают случаи, когда по неосторожности или своему незнанию малыш все же употребил в пищу этот злосчастный аллерген. Что делать тогда?

На такой исход стоит реагировать, как на пищевое отравление. Главное очень быстро среагировать и оказать ребенку первую помощь.

Если вы вовремя обратили внимания на то, что ваш ребенок съел что-то не то, то у вас есть шанс избежать побочного эффекта и спасти вашего ребенка до приезда скорой помощи.

Обратите внимание

Клизма может помочь, лишь в случае, если ваш ребенок употребил продукт-аллерген за несколько часов до проявления побочной реакции. Иногда организм реагирует на раздражитель не сразу, а спустя некоторое время. Клизма очистит кишечник от переработанного продукта и предотвратит всасывания аллергена в кровь через стенки желудка.

Абсорбент – это необходимый препарат при пищевом отравлении и аллергии, но не думайте, что это способно спасти вашего ребенка. Активированный уголь способен, лишь облегчить побочный эффект, взяв большее количество токсинов на себя.

  1. Дать ребенку антигистаминный препарат или средство от аллергии

Любой рецепт медикаментозного препарата и его дозировка должен быть выписан врачом. Специалист подберет ребенку то средство, которое будет для него безопасным и эффективным, исходя из анализов и реакций его организма.

Питание при пищевой аллергии у детей

Ребенок, у которого проявляются признаки аллергии, требует особого питания. Первым делом, это конечно исключить из рациона питания продукт, вызывающий в организме антитела. Но если ваш ребенок склонен к аллергическим реакциям, то будет благоразумно составить определенное меню, которое поможет избежать повторных обострений и осложнения.

Диета при пищевой аллергии у детей

Родителям, малыш которых страдает от подобного недуга, стоит взять во внимание пищевой дневник запретных продуктов при аллергии у ребенка.

Меню при пищевой аллергии у детей (таб. продуктов)

Данная таблица включает в себя продукты с высоким и безопасным показателем аллергена. Она поможет вам сориентироваться в составе рациона и облегчит задачу, что можно кушать при пищевой аллергии у детей.

Группа продуктов Потенциальные аллергены Продукты способные вызвать аллергию Низкоаллергенные продукты
Овощи Морковь, редис, сельдерей, свекла, баклажаны, тыква, томаты Картофель, капуста, капуста, кабачки и огурцы Бобы, чечевица, шпинат, щавель, фасоль, репа, горох
Ягоды и фрукты Дыня, хурма, виноград, персик, цитрусовые, все ягоды и фрукты красного цвета Сушенные и зеленые яблоки, груши, чернослив, черешни и крыжовник Шиповник и бананы
Молочные продукты Молоко, сметана, творог, сливки Магазинные йогурты (особенно с красителями) Кефир, твердый сыр (без добавления различных специй) и сливочное масло
Мясо Вся птица, свинина и любые субпродукты Баранина и говядина Кролик и конина
Морепродукты Любая рыба (особенно красная и речная), икра Морская капуста, креветки и мидии
Крупы Манная, пшеничная и ячменная Индивидуально Рисовая, овсяная, гречневая, перловая, кукурузная
Зелень и др. продукты Полуфабрикаты, соусы и специи, орехи, мед, чеснок, соленные и копченые продукты, какао и кофе Неочищенное подсолнечное масло и шпинат Оливковое и кукурузное растительное масло, укроп и петрушка

Соблюдение данного списка продуктов послужит отличной профилактикой пищевой аллергии у ребенка.

Внимательно следите за рационом вашего малыша. Пишите записку и разговаривайте лично с медсестрой садика или школы. Требуйте, чтобы работники заведения, в котором учится ваш ребенок, следовали четким указаниям.

Нужно понимать, что ваш ребенок – это индивидуальный организм с неповторимыми реакциями, поэтому самым лучшим и безопасным источником информации о лечении вашего ребенка, будет дипломированный специалист. Обратитесь к доктору аллергологу, который помимо выявления причины побочных эффектов, также способен составить меню для вашего малыша.

Помните, что вы несете ответственность за свое чадо! Если вы заметили какие-то проявления аллергических реакций, пускай даже сомнительных, сразу же вызывайте скорую помощь. Аллергия – это очень страшная реакция организма. Хорошо, если ваш ребенок в худшем случае просто переносит сыпь, но не забывайте о том, что, как и любая болезнь, аллергия может развиваться и давать осложнения.

Видео: Почему возникает пищевая аллергия у детей? Доктор Комаровский

Источник: https://thewom.ru/deti/pishhevaya-allergiya-u-rebenka-kak-vyglyadit-pishhevaya-allergiya-u-detej-foto-simptomy-diagnostika-lechenie-i-profilaktika-pishhevoj-allergii-u-detej-pitanie-pri-pishhevoj-allergii-u-detej-men/

Пищевая аллергия у детей: причины, симптомы, первая помощь, диагностика, профилактика

Пищевая аллергия у детей является довольно опасной проблемой, которая встречается очень часто. При наличии признаков аллергии у ребенка необходимо определить, какой именно продукт не переносит организм малыша, чтобы скорректировать рацион и снизить негативное влияние аллергенов.

Что представляет собой пищевая аллергия

Аллергией называют чрезмерную чувствительность иммунной системы к определенным компонентам, содержащимся в продуктах.

Негативная реакция развивается из-за того, что иммуноглобулин Е, являющийся белком иммунной системы, вступает в химическую взаимосвязь с аллергеном. Это приводит к появлению сыпи и других симптомов.

Поэтому родители должны как можно скорее показать ребенка врачу. В противном случае возможны различные осложнения:

  • в результате хронического ринита постоянно беспокоят головные боли, способствующие снижению внимания, памяти и мыслительной активности;
  • при крапивнице и дерматите малыш сильно расчесывает сыпь, из-за чего появляются раны и рубцы, может присоединиться вторичная инфекция;
  • конъюнктивит и ринит иногда сопровождаются отеком Квинке.
Читайте также:  Герпес 6 типа у детей: симптомы и лечение заболевания, мнение доктора комаровского

Наибольшую опасность представляет анафилактический шок или удушье при бронхиальной астме. Самолечение не позволит избежать проблем и с годами они не пройдут сами. Необходима квалифицированная помощь медиков.

Причины развития

Риск появления аллергии на определенные продукты повышается, если женщина во время беременности злоупотребляет аллергенным продуктами.

Доказано также, что существует генетическая предрасположенность к проблеме. Если аллергией страдают оба родителя, то вероятность ее возникновения у малыша составляет 80%.

Поэтому с самого рождения питанию ребенка следует уделять много внимания, так как развитие проблемы может произойти в любом возрасте.

Но чаще всего она проявляется в первый год жизни, так как именно в это время впервые дети пробуют различную пищу.

Это связано с тем, что хоть иммунная система начинает формироваться еще во внутриутробном периоде, до рождения она созревает не полностью. Защитная функция организма развивается на протяжении многих лет, но особую важность представляет первый год жизни, во время которого организм учится распознавать чужеродные белки.

В период лактации ребенок употребляет в небольших дозах белки продуктов, употребленных матерью. Грудничку поступают и иммуноглобулины, защищающие от раннего проявления аллергии даже при наличии генетической предрасположенности.

Основным источником поступления чужеродных белков являются продукты питания. Особенно опасно молоко и другие продукты, в составе которых есть белки коровьего молока. На них быстро развивается аллергическая реакция, которая может представлять опасность для здоровья.

Это связано с нехваткой уровня жиров и углеводов в незрелом пищеварительном тракте малыша.

Важно

У грудничков не достаточно сформирован состав микрофлоры, который позволяет усваивать пищу, а также создает нормальную иммунную реакцию.

Поэтому крупные молекулы не перевариваются, а в связи с высокой проницаемостью слизистой кишечника, молекулы проникают в кровь и воспринимаются иммунитетом, как чужеродные и против них вырабатываются иммуноглобулины Е.

Происходит развитие повышенной чувствительности к определенным белкам. При их повторном попадании в кровь антитела вступают с ними в реакцию, и развивается аллергия.

Если вовремя не скорректировать рацион, то будет наблюдаться нарастание реакции.

Кроме наследственности, пищевая аллергия у ребенка вызывается:

  • курением женщины во время беременности и грудного вскармливания;
  • гестозом и гипоксией плода;
  • инфекционными заболеваниями и использованием антибиотиков во время беременности;
  • употреблением матерью в период лактации продуктов, содержащих аллергены;
  • ранним переходом на молочные смеси, употребление коровьего и козьего молока.

Факторами, способствующими развитию аллергии, являются:

  1. Неполноценное питание будущей матери.
  2. Раннее введение в рацион продуктов, содержащих белки коровьего молока.
  3. Употребление кормящей матери продуктов-аллергенов. Важно избегать пищи с красителями, стабилизаторами, добавками, консервантами и специями.
  4. Неправильное введение прикорма. До шести месяцев нельзя включать в рацион другие продукты питания.

Характерные симптомы

Если у ребенка есть склонность к аллергии, то ее проявления возникают уже в первый год жизни. Обычно в таком возрасте появляются симптомы аллергии на коровье молоко. Нередко младенцы не переносят яичный белок, глютен, бананы, картофель.

У большей части больных проявляется чувствительность сразу к нескольким продуктам. При непереносимости белков коровьего молока часто появляется сыпь на коже, зуд, беспокойство.

Аллергия на глютен сопровождается вздутием живота, поносом, плохим набором веса.

В целом пищевая аллергия характеризуется:

  1. Кожными проявлениями в виде крапивницы, атопического дерматита, зудящего дерматоза, себорейной корочки на голове, шелушащихся пятен. Это первые проявления аллергии на пищевые продукты. Сыпь может быть сухой и мокнущей, иногда происходит развитие экземы. Обычно высыпания сопровождаются зудом, из-за чего ребенок становится капризным, не спит, отказывается от еды.
  2. Нарушением пищеварения. У малыша болит живот, беспокоит запор или понос, вздутие, появляются частые срыгивания.
  3. Респираторными проявлениями в виде аллергического ринита, бронхиальной астмы, астматического бронхита.
  4. Отеками. Если аллергическая реакция протекает тяжело, то отекают конечности, веки, нос, веки. Если появились такие симптомы, необходимо срочно оказать больному медицинскую помощь, так как отек распространится на гортань и бронхи и приведет к удушью.

Пищевая аллергия у детей может вызвать симптомы на протяжении первых лет жизни. Постепенно, с развитием и укрепление иммунной системы нежелательные проявления исчезают. Но непереносимость орехов, некоторых овощей и фруктов может сохраняться всю жизнь.

Как оказать первую помощь ребенку

При аллергической реакции, проявляющейся отеком Квинке, необходимо оказать помощь, так как существует вероятность анафилактического шока. Принимают такие меры:

  1. Отказаться от употребления пищи, содержащей аллерген.
  2. Ввести антигистаминные препараты. Для перорального применения используют Лоратадин, в вену вводят Супрастин.
  3. Применить сорбенты. Хороших результатов добиваются с помощью Смекты, активированного угля, Энтеросгеля. Также делают очистительные клизмы.

При развитии крапивницы:

  • останавливают прием медикаментозных средств;
  • дают белый уголь или Энтеросгель;
  • врач внутривенно может ввести Супрастин или другой препарат;
  • при поражении обширных участков кожи прибегают к Преднизолону.

Если возникло состояние, угрожающее жизни больного, необходимо вызывать скорую помощь.

Диагностика

Если ребенку больше пяти лет, то для выявления аллергии назначают проведение кожных тестов. Для постановки диагноза достаточно сбора анамнеза и внешнего осмотра. Гораздо труднее определить, какой именно продукт не переносит организм малыша.

Легче всего выявить, на что аллергия у ребенка, который получает молочную смесь. Если младенец находится на грудном вскармливании, то необходимо проверить, что употребляет мать, особенно если она не ограничивала себя в питании.

Для точного диагноза врачи рекомендуют вести дневник и записывать в нем всё, что употребляет ребенок, указывая количество продуктов и время приема пищи. Также описывают реакцию организма на пищу. Наблюдение проводят в течение нескольких недель.

Применяют лабораторные методы диагностики. С помощью иммунологического анализа крови выявляют уровень специфических иммуноглобулинов к аллергенам.

Этот анализ проводится в любом возрасте и позволяет выявить самые распространенные продукты. Но не всегда исследование выявляет все аллергены, поэтому во время введения новых продуктов необходимо соблюдать осторожность.

У детей старше пяти лет проводят кожные пробы. Во время них на внутренней стороне предплечья делают царапины и наносят на них растворы аллергенов. В течение десяти минут оценивают результаты. Если появился отек и покраснение, то это говорит об аллергии.

Но проведение кожных тестов возможно только не при обострении и благодаря соблюдению низкоаллергенной диеты.

Совет

Аллерген могут наносить и в ротовую полость. Это точная проба, но существует вероятность анафилактического шока, поэтому проводят ее только в специализированных медучреждениях.

Подходящий метод диагностики определяет врач в каждом случае отдельно.

Лечение пищевой аллергии у детей

Пищевая аллергия грудничка предусматривает планомерное и длительное лечение. Для устранения проблемы применяют медикаментозные средства, диету и местные препараты.

В рационе ребенка должны присутствовать только гипоаллергенные продукты. Для каждого малыша разрабатывается диета, исключающая употребление продуктов-аллергенов. Именно питание является основной частью лечения, поэтому рацион важно скорректировать. Если наблюдается пищевая аллергия у грудничка, находящегося на искусственном питании, то подбирают лечебную смесь.

При непереносимости коровьего белка рекомендуют употребление смесей на основе сывороточного белка. Они могут быть высокогидролизованными и умеренно гидролизованными. Назначать такие смеси должен только врач.

Если ребенок находится на грудном вскармливании, то правила гипоаллергенной диеты должна соблюдать и мать. Введение первого прикорма ребенку с аллергией должно осуществляться под контролем врача. С новыми продуктами спешить не стоит.

Начинать рекомендуется с минимальных доз по четверти чайной ложки. Следующий продукт следует давать не раньше, чем через две недели. При непереносимости глютена необходимо избегать продуктов, содержащих этот белок.

Его нет в гречневой и кукурузной кашах.

У детей старше грудного возраста, рацион разнообразнее. В три года уже вырабатывается устойчивость к коровьему молоку. В таком возрасте детский организм может проявлять чувствительность к пищевым добавкам, красителям, консервантам, цитрусовым и другим. Поэтому такой пищи следует избегать.

Аллергологами обычно очень подробно расписывается диета для каждого конкретного ребенка. Еду и питье должно быть комнатной температуры, так как слишком горячая пища негативно отражается на состоянии желудочно-кишечного тракта. Поврежденная слизистая ЖКТ создает благоприятные условия для развития аллергической реакции.

Обратите внимание

Если ребенок посещает детский сад, то чтобы не возникали обострения, необходимо сообщить медсестре и воспитателю обо всех продуктах, которые малыш не должен употреблять. Указывать нужно даже те, которые могут и не давать в детских садах. Это необходимо, чтобы его не угощали другие дети.

Если малыш случайно употребил запрещенный продукт, то необходимо срочно дать ему Энтеросгель, активированный уголь, сделать очистительную клизму с раствором воды с солью и содой, дать антигистаминный препарат, который ранее должен подобрать врач. Лекарство дают через час после сорбента.

Если на протяжении трех месяцев не было ни одного обострения, это говорит о ремиссии. В этот период можно расширить диету под присмотром аллерголога. В случае атопического дерматита не обойтись без медикаментозной терапии.

Назначают препараты для наружного и внутреннего применения. Внутрь принимают антигистаминные средства второго и третьего поколения. Эти лекарства быстро действуют и приносят облегчение на срок не менее суток. Они не обладают побочными эффектами и разрешены для лечения детей с двухлетнего возраста.

Антигистаминные средства способствуют уменьшению зуда, покраснения, отека кожи, высыпаний. Самым безопасным из современных гистаминных препаратов считается Эриус. Он обладает противоаллергическими и противовоспалительными свойствами, побочные эффекты развиваются редко.

Назначить лекарство может только врач.

В медикаментозную терапию включают также средства, нормализующие микрофлору и улучшающие пищеварение.

Иногда прибегают к гомеопатическим препаратам, которые выбирают с учетом индивидуальных особенностей организма больного, вида аллергической реакции и других факторов.

Методы наружной терапии применяют в зависимости от того, мокнущие или сухие это высыпания.

Если сыпь на кожном покрове сухая, то нужно пользоваться увлажняющими средствами. При мокнущих высыпаниях их необходимо подсушивать. Также лечение может включать использование трав для ванн.

Профилактика и рекомендации родителям

Профилактика пищевой аллергии в первую очередь заключается в продолжительном грудном вскармливании и соблюдении матерью гипоаллергенной диеты, а также сроков введения прикорма.

Если у малыша есть генетическая предрасположенность к аллергии, то его лучше кормить гипоаллергенными продуктами.

Многие мамы при недостаточной лактации прибегают к использованию дополнительно к грудному вскармливанию молочных смесей. Такой подход может только повысить вероятность развития аллергической реакции.

Важно

Если врач решает, что грудного кормления мало, то рекомендует обратиться к применению специализированных молочных детских смесей.

Если у крохи выявили аллергию, то когда он будет болеть, нельзя для лечения использовать сиропы, так как они содержат красители и ароматизаторы и способствуют развитию аллергической реакции.

Во время проведения гигиенических процедур используют только гипоаллергенные моющие средства. В квартире желательно не содержать домашних животных.

Пищевая аллергия доставляет ребенку массе неприятных ощущений. Поэтому родителям желательно соблюдать рекомендации, которые позволят избежать развития проблемы. Исход зависит от того, насколько четко выполнялись назначения врача.

Если своевременно начать лечение, то с аллергией вполне можно справиться. Важно только набраться терпения, так как процесс выздоровления довольно длительные и соблюдение диеты может растянуться на годы.

Расширение меню не желательно проводить без ведома лечащего врача.

Источник: https://allergiku.info/mamydeti/pishchevaya-allergiya-detey/

Ссылка на основную публикацию